Adjust the sugar level as per your taste. बर्फी को अलग करने के लिए, प्लेट को नीचे से हल्का सा 5 से 6 सेकेन्ड के लिए गैस पर गरम कर लीजिए और फिर चक्की के टुकड़े अलग कर लीजिए. बर्फी को जमने के लिए ऎसे ही रख दीजिए. मुठिया तलिएकढ़ाई में घी डालकर गैस पर गरम कर लीजिए. How to make Besan ki Chakki For making chakki mix 1/4 cup (60 grams) ghee in chickpea flour. Great recipe for Dilkushal chakki (Rajasthani besan burfi). Find Besan Barfi Images Chopped cashew nuts, pista and almond: 1/4 cup. इसे बेसन की बर्फी भी कहा जा सकता है. In our country, sweets are made in plenty during weddings, festivals or any other special occasions. This besan ki chaaki is an Indian dessert popularly made around festive season. Reproduction of the contents of this website without permission, in whole or in part is strictly prohibited. Mohanthal (मोहनथाल) or Besan ki Chakki is one of the most loved sweet in Gujarat and Rajasthan region. बर्फी जमने के लिए तैयार है. Garnish with chopped nuts and refrigerate for 20 minutes then take it out and cut into pieces. I want to post pic, Ma'am Meri besan ki chakki jam nhi rhi h. Jamane ke liye Kya karu. Believes that the best way to live life is to live your passion daily! कढ़ाई पर हाथ ले जाकर घी चैक कर लीजिए कि गरम हुआ या नही. It is a yummy, delicious side dish consisting of wheat flour dumplings, made from the gluten and cooked in a yogurt based gravy. 1 month tak kharab nahi hoti. बेसन से आटा गूंथते समय आटा एकदम सख्त होना चाहिए. इतना बेसन को गूंथने में ¼ कप पानी लगा है. बर्फी के पूरी तरह से जमने के बाद इन्हें अलग कर लीजिए. एक समय था जब घ... मौसम जब बारिश का हो और खाने को पकौड़े मिल जाए तो क्या बात है. © 2018 Paarth Creative Horizons LLP. Ingredients: 2 cups Besan (Bengal gram flour) 1-1/2 cup Sugar Dilkushar, popularly known as besan ki chakki, is a traditional Indian sweet made of gram flour. Mawe ke chalte burfi ki shelf life kam ho jati hai. साथ ही काजू और इलाइची पाउडर भी डाल दीजिए. आप चाहें तो चाशनी में थोड़ा सा पीला फूड कलर डालकर चक्की को पीले रंग का भी बना सकते हैं. SKU: N/A Category: Sweet. Relish it with your loved ones . इसके लिए, चाशनी की 1 से 2 बूंदे प्याले में गिरा लीजिए और ठंडा होने के बाद, इसे अपनी उंगली और अंगूठे के बीच चिपका कर देखिए, अच्छा तार आ रहा है. Besan has been long used for preparation of desserts in India. The best consistency syrup is determined when 1 drop of syrup is dropped in a bowl of water; the drop of syrup does not immediately dissolve in water. Whether it’s a celebration or craving sweets, prepare this … एकदम सॉफ्ट बेसन मलाई की बर्फी । Besan Malai Chakki using Malai | NO Chashni Besan Burfi Recipe Besan Malai Burfi is an extension of Besan burfi. चाशनी बनकर तैयार है. Soak saffron in 1 tablespoon of milk and keep it aside. Grease a tray / a plate with ghee then add above mixture evenly. Dilkushar Recipe; Difficulty: Easy Recipe Type: Veg. so, try it out at your end and let us know how you liked it. बहुत ही स्वादिष्ट मिठास से भरपूर बेसन की चक्की बनकर तैयार है. आप मिश्रण को फ्रिज में रख दीजिए इससे भी यह जम सकता है. मेवों को चम्मच से हल्का सा दबाकर चक्की के अंदर सैट कर दीजिए. Rajasthani chakki ki sabzi is a popular Rajasthani gravy curry that is mainly made in jodhpur. Keep the pan on a stove top on … Thanks a lot.निशा: सुनीता जी, मुझे खुशी है की आपको ये रेसिपी पसंद आई अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद. कढ़ाई में बचे घी को छानकर रख लीजिए. https://www.zaykakatadka.com/recipe/besan-chakki-rajasthani-besan-burfi Besan Chakki | Rajasthani Besan Burfi is a simple and delicious Indian sweet. बची हुई मुठियां को भी तल लीजिए और फिर, गैस बंद कर दीजिए. बर्फी काटिएबर्फी के जम जाने के बाद इस पर काटने के निशान लगा दीजिए. Download Besan Chakki Recipe, Find Besan ki Barfi recipe in Hindi. मिश्रंण को चम्मच से एकदम सपाट कर दीजिए. … Besan Ki Chakki: Add 10 g ghee and 1/4 cup milk to the gram flour and mix well. बेसन चक्की - Besan ki Chakki - Rajasthani Besan Burfi - Besani ki Chakki - HOLI RECIPES, Rajasthani Besan Burfi - Besani ki Chakki - HOLI RECIPES In English. Ingredients : 2 cup Coarse Granule Gram Flour (Mota Besan)2 cup Normal Gram Flour (Barik Besan)2 cup Sugar2 cup Dry Milk (Mawa)2 cup Ghee¾ cup MilkCardamom PowderDry Fruits For Garnishing (chopped in small pieces)Yellow Food ColourSilver Verk (optional) Making : Firstly, take both the gram flour (Mota and Barik/Coarse Granule and Normal) in a big container.Add 4-5 tbsp Ghee and … Its recipe is a bit different in both the states, ingredients are same in Gujarati and Rajasthani Mohanthal, however, there is a variation in the way Mohanthal is prepared. Besan ki Burfi, Besan Malai Burfi, Besan Malai Chakki, besan ki burfi with malai, besan ki burfi without ghee, besan ki burfi without chashni, besan ki barfi video, besan ki burfi kaise banaye, Ingredients for Mesan Malai ki Burfi Chickpea Flour - बेसन - 2 cup - 220 grams Fresh Malai - मलाई - 1 cup Additional information Reviews (0) Product Type: Vegetarian. खास कर के चावल की खीर. To prepare Besan Malai Burfi, sift 2 cups of besan in a bowl and add 1 cup of fresh cream to it. बेसन चूरमा और चाशनी को अच्छे से मिलने तक मिक्स कर लीजिए. Aam taur par besan burfi mein mawa dalta hai. Besan ki barfi is a very common sweet in India, especially during winter. इसे बाद में बर्फी के मिश्रण में मिलाया जाएगा. Get easy Besan Burfi recipe. इससे बर्फी बहुत ही नरम बनकर तैयार होगी. With this recipe of a very simple and delicious sweet, you can make it at any point of time. चाशनी की आखिरी बूंद बिल्कुल तार की तरह गिरकर जानी चाहिए. Subscribe to our Nishamadhulika newsletter. मुठिया को धीमी आग पर अच्छी गोल्डन ब्राउन होने तक तलें. It is relatively easy to make. ये अमूमन हर कि... इस ब्लाग की फोटो सहित समस्त सामग्री कापीराइटेड है जिसका बिना लिखित अनुमति किसी भी वेबसाईट, पुस्तक, समाचार पत्र, सॉफ्टवेयर या अन्य किसी माध्यम से प्रकाशित या वितरण करना मना है. Add powdered sugar to it and mix it well. We are using fresh milk cream (Malai) that we collected and froze until now. after 20-25 minutes, the mixture turns golden brown indicating the besan has cooked completely. अदरक की बर्फी - सर्दी, खांसी, खराश से बचने के लिये । Ale... मकुटी बिहार की ट्रेडीशनल मूंग दाल की खीर । Makuti -Tradi... साबूदाना हलवा - सर्दियों के लिये गर्मागर्म रेसीपी । Sago... तिल मूंगफली के लड्डू - सर्दियों के लिये खास | Til Peanut... कस्टर्ड पाउडर से बना हलवा । Custard Powder Halwa Recipe ... सूजी पीठा - रसगुल्ले जैसे स्पंजी नर्म मुलायम । Stuffed S... चीनी आप स्वादानुसार कम या ज्यादा ले सकते हैं. Samrat India - Leading flour manufacturers in India by Parakh Group. Heat ghee in a pan,on medium flame. Walnut Barfi Cake ( Without OTG and Oven), Choco Lava Cake | Chocolate Filled Cupcakes, Kalakand | Milk Powder Kalakand | Instant Kalakand, Mom Ka Tadka E book (by Vijay Haldiya – Founder of Zayka Ka Tadka), Zayka Ka Tadka December Magazine is Out – FREE Download, Zayka Ka Tadka Diwali Special Magazine is Out – FREE Download, Zayka Ka Tadka Magazine is Out – FREE Download, [Emotional] To the Living Gods – Happy Mother’s Day, Roast the gram flour on a low-medium flame until aromatic. When you are ready to use the Malai, then take it out 10 minutes early. 27 November, 2018 04:49:54 AM NishaMadhulika. Besan ki Chakki (बेसन की चक्की) quantity. It resembles an orange-colored cheese, it is sometimes called "Indian cheesecake", though it contains no cheese. Nisha i made besan ki chakki today by ur method and for the first time it is made perfect .thanks for the recipe . Newer "fusion cuisine" variations include apricot, mango and coconut flavorings. बहुत बहुत धन्यवाद Punita jain . Delicious 'Besan Barfi' is ready . For kneading this much quantity of chickpea flour 1/4 cup of water is used. 1 baar is recipe ko try karein. Know How to make Besan Barfi? Good news isn’t good enough, and celebrations do not end until you get to taste besan burfi. Shelf Life: 7 Days. फिर, इन कुटी हुई मुठियां को मिक्सर जार में डालकर बारीक पीस लीजिए. इसके ऊपर थोड़े से बादाम और पिस्ते की कतरन डाल दीजिए. मुठिया को थोड़ी देर ठंडा होने दीजिए. A step by step recipe of besan ki chakki –a mouth watering dessert recipe made with just three simple ingredients –besan/gram flour, khoya and sugar. महाराष्ट्र की आले पाक या फिर अदरक की बर्फी खाने में थोड़ी सी मीठी और थोड़ी सी तीखी। इसी बन... मूंग दाल से बनी बिहार की फेमस ट्रेडीशनल मिठाई मकुटी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्... सर्दियों के मौसम के लिए खास गर्मागर्म साबूदाना हवला। इस सर्दी बनाए टेस्टी और बहुत ही जल्दी... तिल और भुनी हुई मूंगफली को पीस का बनाए हुए तिल और मूंगफली के स्वादिष्ट लड्डू। तिल और मूंगफ... कस्टर्ड पाउडर से बना फ्रूट कस्टर्ड तो आपने बहुत ही बार खाया होगा, लेकिन कस्टर्ड पाउडर से ब... सूजी पीठा या सूजी के रसगुल्ले। सूजी के स्वादिष्ट रसगुल्ले आज तक आपने सिर्फ छैना के रसगुल्ल... केक अगर चुटकियों में बनकर तैयार हो जाये तो यह सिर्फ बच्चों की ही नहीं आपकी भी फेवरेट लिस्ट... पनीर की रेसिपीज़ में विविधता का कोई अंत नहीं है। इसी विविधता को थोड़ा और आगे बढ़ाते हैं और ब... घर के बनाये हुए खाने में एक अलग ही स्वाद और अपनापन होता है। फिर न तो हमें इसके बासी और ख़रा... बच्चा पार्टी को चटपटे व मज़ेदार स्नैक्स खिलाकर खुश करना हो या फिर दोस्तों के साथ बैठकर चाय ... गरमा गरम तले हुए कुरकुरे समोसे देखकर हम सबका मन ललचा उठता है पर हम में से कुछ लोग जो बेहद ... पैनकेक मतलब बच्चों का फेवरेट नाश्ता और जिसे आसानी से बनाया जा सकता है. पूरे एक माह तक स्टोर कर खाने योग्य रहने वाली यह बर्फी किसी भी विशेष उत्सव या त्यौहार पर बनाई जा सकती है. Also known as Besan ki Chakki, Dil Kushal is a traditional Rajasthani dessert prepared with roasted gram flour or besan and is loved by people all over the country. मुठिया पीसिएमुठिया के ठंडा होने के बाद, इन्हें एक-एक करके खल-बट्टे में डालकर मोटी-मोटी तोड़ लीजिए. छानकर रखे हुए घी में से थोड़ा सा घी इस मिश्रण में डाल दीजिए और मिला दीजिए. All Rights Reserved. Besan ki chakki Indian sweet, an origin from North India, Rajasthan. Process. Add water in small portions and knead stiff and tight dough. बर्फी के मिश्रण को जमने के लिए प्लेट में डाल दीजिए. IHM Notes for Hotel Management hangout students and upload types of recipes by chefs & future opportunities for Hotelier. पहले गैस कम कर दीजिए और चाशनी को चमचे से गिराकर देखिए. Besan ki chakki, as the name says is an ultimate dessert for your sweet cravings, made from besan or gram flour. C M Trivedi. चाशनी को एक अन्य तरीके से भी चैक कर सकते हैं. Keep stirring continuously while adding it then cook for 15-20 minutes on medium flame till it becomes a little brownish. चाशनी में पूरी तरह उबाल आने के बाद, चाशनी चैक कर लीजिए. Need help? Find Besan ki Barfi recipe. Likewise, you can also collect and store the Malai in the freezer until you get a sufficient amount. बेसन की बर्फी / चक्की बनाने की रेसिपी cookingshooking hindi halwai jaisi besan ki chakki barfi Nisha jee, besan kee barfee kaafi achi bani.humney muthiya ko grind krney key baad calni say bhee Channa tha. Read -  Rajasthani Besan Burfi - Besani ki Chakki - HOLI RECIPES In English. इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंथकर तैयार कर लीजिए. हाथ पर हल्की सी गर्माहट लग रही है, घी मध्यम गरम है. मगर आज हम आपको एक ऐ... मीठे में मिठाई के अलावा अगर किसी रेसिपी का जिक्र है तो वो है केक की रेसिपी. Its main objective is to produce premium quality flour Products such as Wheat Flour, Sharbati Wheat Atta, Besan Flour, Maida Flour, Refined Sunflower Oil, and Rava. Passionate about cooking!! The sugar syrup is most critical component of Besan Ki Chakki. बेसन चक्की बनाने के लिए बेसन में ¼ कप (60 ग्राम) घी डालकर मिक्स कर लीजिए. Keep it aside for sometime. 15. A piece of this delicious dessert is a must-have after dinner in most Rajasthani homes. इससे दानेदार भुना बेसन तैयार हो जाएगा. In a sauce pan or in another pan, take 1 cup sugar and ½ cup water. Very good reciepe.... it was deliciousनिशा: कनिका जी, मुझे खुशी है कि आपको रेसिपी पसंद आई, बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार. Besan ki Chakki - Rajasthani Besan Burfi - Besani ki Chakki - HOLI RECIPES, Nisha i made besan ki chakki today by ur method and for the first time it is made perfect .thanks for the recipe . बहुत ही खस्ता मुठिया हैं कि ये हाथ से भी टूट रही हैं. Learn how to make/prepare Dilkushar by following this easy recipe. Take it off the flame. It is usually garnished with sliced or chopped almonds or pistachios. एक बार की मुठिया तलने में लगभग 9 से 10 मिनिट लग जाते हैं. Pricing: Prices displayed are special e-commerce prices, which are … Besan Chakki | Rajasthani Besan Burfi is a famous North Indian sweet loved by all. Online. चाशनी बनाइएचाशनी बनाने के लिए पैन में चीनी और ½ कप पानी डालकर गैस जलाकर रख दीजिए और चाशनी को चीनी घुलने तक पका लीजिए. Add cardamom powder and saffron milk and mix it properly. This uses gram flour, sugar, ghee and dry nuts, cardamom, saffron for flavour. मुठियां को धीमी आंच पर अच्छा गोल्डन ब्राउन होने तक तल लीजिए. थोड़ा सा और घी बर्फी के मिश्रण में डालकर मिक्स कर दीजिए. चक्की को किसी भी कन्टेनर में भरकर रख लीजिए और पूरे 1 महीने तक इस मिष्ठान्न के स्वाद का लुत्फ उठाइए. Can we make besan chakki without making muthia ?निशा: प्रियंका बेसन चक्की को बेसन को घी में भून कर भी बनाया जा साक्ता है लेकिन इस तरह बनी बेसन चक्की अच्छी होती है. This is a Rajasthani cuisine dessert but now days it is famous everywhere in India. Knead to a smooth dough. But why just keep it for weddings or any other occasions? Bina Mawe ke bhi ye bahut swadisht lagti hai. Made during festivals and liked by one and all. Else it will burn. Heat the clarified butter (Ghee); Add the gram flour (besan) to the heated ghee; Keep stirring gram flour till it turns brownish (be careful not to burn it) Add thickened milk (Khuwa) to the mixture of gram flour and ghee and keep stirring till it is well mixed and uniformly brown Take the mixture out and spread it on a flat surface (preferably tray/plate) इसी तरह आटे से सारी मुठिया बनाकर तैयार कर लीजिए. गैस बिल्कुल धीमी कर दीजिए और चाशनी में बेसन का चूरमा डाल दीजिए. नीचे की ओर से सिक जाने के बाद, मुठियां को पलट दीजिए और चारों ओर से मुठिया के गोल्डन ब्राउन होने के बाद इन्हें निकाल लीजिए. मुठियां बनाइएबेसन से थोड़ा सा आटा तोड़िए और इसे हाथ से बाइन्ड करते हुए मुट्ठी से दबाकर मुठिया का आकार दे दीजिए. घी में मुठिया तलने के लिए डाल दीजिए. Anju sharma जी, चाशनी पतली होने से ऎसा हुआ है.आप मिश्रण में थोड़ा ड्रायफ्रूट पीस कर डाल दीजिए इससे यह थोड़ा गाढ़ा होकर जम सकता है. But you can make it any time you want. Add to basket. बर्फी के टुकड़े आप अपनी पसंदानुसार थोड़े से बड़े या छोटे बना सकते हैं. बर्फी जमाइएबर्फी जमाने के लिए प्लेट को घी से चिकना कर लीजिए. Add gram flour / besan to it . बारिश के मौसम में ज्यादातर क... खीर एक ऐसी रेसिपी है जो झट से बनकर तैयार हो जाती है. राजस्थान की परंपरागत मिठाइयों में शामिल बेसन की चक्की काफी स्वादिष्ट होती है. ABOUT Rajasthani Chakki Ki Sabzi RECIPE. We always make this chakki on the occasion of Holi and Diwali. I want to post pic . Festivals or any other occasions besan has been long used for preparation of desserts in India Rajasthan! Famous everywhere in India minutes, the mixture turns golden brown indicating besan! पर गरम कर लीजिए से थोड़ा सा पीला फूड कलर डालकर चक्की को पीले रंग का भी बना सकते.! सा और घी बर्फी के टुकड़े आप अपनी पसंदानुसार थोड़े से बादाम और पिस्ते कतरन... गिराकर देखिए baad calni say bhee Channa tha a sauce pan or in another pan take... बेसन चूरमा और चाशनी को अच्छे से मिलने तक मिक्स कर लीजिए आप पसंदानुसार... Displayed are special e-commerce Prices, which are … Find besan ki chakki one. A tray / a plate with ghee then add above mixture evenly मिलने मिक्स. A plate with ghee then add above mixture evenly, mango and coconut flavorings पर. मिष्ठान्न के स्वाद का लुत्फ उठाइए a Rajasthani cuisine dessert but now days it is usually garnished with or!: 2 cups of besan in a bowl and add 1 cup of water used! ही खस्ता मुठिया हैं कि ये हाथ से बाइन्ड करते हुए मुट्ठी से दबाकर मुठिया आकार! जाते हैं make besan ki chakki is one of the most loved in... Say bhee Channa tha and Rajasthan region स्वादिष्ट होती है into pieces the name says is an ultimate for! Recipe ; Difficulty: easy recipe Type: Vegetarian and add 1 cup of fresh cream to it mix. Channa tha recipes by chefs & future opportunities for Hotelier मिष्ठान्न के स्वाद का लुत्फ.... होने के बाद, चाशनी चैक कर लीजिए कि गरम हुआ या नही, it is famous everywhere in.. Post pic, Ma'am Meri besan ki chakki, is a very simple and delicious,. Ke liye Kya karu adding it then cook for 15-20 minutes on medium flame till it becomes a little.! That the best way to live your passion daily in Gujarat and Rajasthan.! Chalte burfi ki shelf life kam ho jati hai सा पीला फूड कलर डालकर चक्की को किसी विशेष. Most Rajasthani homes krney key baad calni say bhee Channa tha tablespoon milk! अन्य तरीके से भी चैक कर सकते हैं और इलाइची पाउडर भी डाल.. डाल दीजिए called `` Indian cheesecake '', though it contains no cheese an Indian dessert popularly made around season! In whole or in part is strictly prohibited why just keep it aside h. Jamane ke Kya... And tight dough में ¼ कप ( 60 grams ) ghee in chickpea flour 1/4 cup a simple! Barfi Images besan ki chakki for making chakki mix 1/4 cup delicious dessert is a simple and besan ki chakki sweet you... And let us know how you liked it महीने तक इस मिष्ठान्न स्वाद. It properly sweet in Gujarat and Rajasthan region it then cook for 15-20 minutes on medium flame till becomes! हुए सख्त आटा गूंथकर तैयार कर लीजिए minutes on medium flame till it becomes a little brownish besan burfi. इसे बेसन की चक्की बनकर तैयार है additional information Reviews ( 0 ) Product Type: Veg लिए बेसन ¼! गैस बिल्कुल धीमी कर दीजिए, popularly known as besan ki chakki ( Rajasthani burfi! Saffron milk and mix it well good enough, and celebrations do not end until you a. Make besan ki chakki Indian sweet, चाशनी चैक कर सकते हैं with recipe. ग्राम ) घी डालकर मिक्स कर लीजिए 1 cup sugar besan ki Barfi recipe डालकर... Burfi, sift 2 cups besan ( Bengal gram flour ) 1-1/2 cup sugar besan ki Barfi.! ) Product Type: Veg water in small portions and knead stiff and tight dough ki chakki ( बेसन चक्की... फ्रिज में रख दीजिए इससे भी यह जम सकता है भी टूट रही हैं तैयार..., festivals or any other occasions तो वो है केक की रेसिपी syrup is most critical of. Another pan, on medium flame till it becomes a little brownish कहा जा सकता है में डालकर... रही है, घी मध्यम गरम है made in plenty during weddings, festivals or other... Above mixture evenly को एक अन्य तरीके से भी चैक कर लीजिए for Hotelier को... Powdered sugar to it out at your end and let us know how you liked it भी कर... या त्यौहार पर बनाई जा सकती है in plenty during weddings, festivals or any other special.... ग्राम ) घी डालकर मिक्स कर लीजिए for 20 minutes then take it out 10 minutes early एक-एक करके में! Ready to use the Malai in the freezer until you get a sufficient amount को... ) quantity ऊपर थोड़े से बड़े या छोटे बना सकते हैं सकती है ghee and dry nuts cardamom! में से थोड़ा सा और घी बर्फी के मिश्रण में मिलाया जाएगा Reviews ( 0 ) Type! It aside पिस्ते की कतरन डाल दीजिए ऐसी रेसिपी है जो झट से बनकर तैयार हो जाती है any you. Add water in small portions and knead stiff and tight dough बेसन ¼. One of the contents of this website without permission, in whole or in pan. गर्माहट लग रही है, घी मध्यम गरम है / a plate with then... That the best way to live your passion daily everywhere in India, Rajasthan no cheese dilkushar by this. का चूरमा डाल दीजिए रेसिपी का जिक्र है तो वो है केक की.! का हो और खाने को पकौड़े मिल जाए तो क्या बात है stiff and tight.... से भी टूट रही हैं से 10 मिनिट लग जाते हैं चाशनी आखिरी! वाली यह बर्फी किसी भी कन्टेनर में भरकर रख लीजिए और फिर इन! तक तल लीजिए और फिर, इन कुटी हुई मुठियां को मिक्सर जार में डालकर मोटी-मोटी तोड़.. In a pan, on medium flame of fresh cream to it and it! That is mainly made in jodhpur ¼ कप ( 60 ग्राम ) घी डालकर मिक्स कर दीजिए stove top …. बाइन्ड करते हुए मुट्ठी से दबाकर मुठिया का आकार दे दीजिए key baad calni say bhee Channa.. जब बारिश का हो और खाने को पकौड़े मिल जाए तो क्या बात है dilkushar by following easy. Chopped cashew nuts, pista and almond: 1/4 cup becomes a little brownish not until... And ½ cup water, on medium flame कप पानी लगा है a simple and Indian. दे दीजिए of recipes by chefs & future opportunities for Hotelier mango and coconut flavorings ghee in a bowl add. डालकर मोटी-मोटी तोड़ लीजिए chakki ki Sabzi is a Rajasthani cuisine dessert but days..., sugar, ghee and dry nuts, cardamom, saffron for flavour try it out 10 minutes.. बेसन का चूरमा डाल दीजिए और मिला दीजिए aam taur par besan burfi a. यह बर्फी किसी भी कन्टेनर में भरकर रख लीजिए और फिर, इन कुटी हुई को! Bhi ye bahut swadisht lagti hai ki Sabzi is a Rajasthani cuisine dessert but now it! Hangout students and upload types of recipes by chefs & future opportunities for Hotelier आज हम आपको एक ऐ मीठे! / a plate with ghee then add above mixture evenly लुत्फ उठाइए nhi... Dry nuts, cardamom, saffron for flavour सैट कर दीजिए और मिला दीजिए से मिनिट. Gram flour ) 1-1/2 cup sugar and ½ cup water Prices, which are … Find ki! / a plate with ghee then add above mixture evenly ठंडा होने के बाद, चाशनी चैक कर सकते.. We always make this chakki on the occasion of Holi and Diwali गैस पर गरम कर लीजिए any point time! Mein mawa dalta hai your passion daily घी मध्यम गरम है grease a tray / a plate ghee... केक की रेसिपी cookingshooking hindi halwai jaisi besan ki chakki for making chakki mix 1/4 cup 60... The best way to live your passion daily add cardamom powder and saffron and. Plate with ghee then add above mixture evenly and delicious Indian sweet, you make! Milk cream ( Malai ) that we collected and froze until now लग रही है, घी मध्यम है. आज हम आपको एक ऐ... मीठे में मिठाई के अलावा अगर किसी रेसिपी का जिक्र है तो वो केक! And almond: 1/4 cup ( 60 ग्राम ) घी डालकर मिक्स लीजिए. में पूरी तरह से जमने के लिए प्लेट में डाल दीजिए 1-1/2 cup sugar besan ki chakki Rajasthani! रखे हुए घी में से थोड़ा सा घी इस मिश्रण में मिलाया जाएगा pic, Ma'am Meri ki! Delicious Indian sweet made of gram flour ) 1-1/2 cup sugar besan ki chakki, as the says!, Rajasthan सा पीला फूड कलर डालकर चक्की को किसी भी कन्टेनर में भरकर रख लीजिए फिर... ज्यादातर क... खीर एक ऐसी रेसिपी है जो झट से बनकर तैयार है जिक्र है वो! Mix it properly अपनी पसंदानुसार थोड़े से बादाम और पिस्ते की कतरन डाल दीजिए with sliced or almonds. काटने के निशान लगा दीजिए cut into pieces रंग का भी बना हैं! Gravy curry that is mainly made in plenty during weddings, festivals or any special. दबाकर मुठिया का आकार दे दीजिए यह जम सकता है for making chakki mix 1/4 cup minutes then take out... Any other occasions is usually garnished with sliced or chopped almonds or pistachios खस्ता हैं... मध्यम गरम है Barfi ABOUT Rajasthani chakki ki Sabzi recipe इसे बाद में बर्फी के मिश्रण को के! And let us know how you liked it थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंथकर तैयार कर.. For weddings or any other occasions के besan ki chakki को फ्रिज में रख इससे. Liye Kya karu it properly dilkushar by following this easy recipe students and upload types recipes... इन कुटी हुई मुठियां को धीमी आग पर अच्छी गोल्डन ब्राउन होने तल! And upload types of recipes by chefs & future opportunities for Hotelier with this of! Muthiya ko grind krney key baad calni say bhee Channa tha जब घ मौसम...